2021年
特別賞
カフェ部門
トレスレチェケー
商品コンセプト
長時間コーヒーを楽しむためのお供
販売シーズン
オールシーズン
販売形態
イートイン ／ テイクアウト
こだわり
コンパクトなサイズ感で食べやすい。ショーケース内が華やかになる可愛らしい見た目。オートミールとナッツを入れて噛みごたえを良くすることで最後まで味を楽しんでもらえる。日本であまり知られていない名前のケーキを出すことで、特にリピーターに興味を持ってもらえると考えた。
宮本紗英子 ／ 籠宮佑佳 ／ 蒲原綾乃