Vaの Bread＆Sweets shop『GREEN THUMB』リニューアルオープン！！

5月2日（土）『GREEN THUMB』がリニューアルオープンしました！！

『GREEN THUMB』は、ビジョナリーアーツが運営するお菓子とパンのテイクアウト専門店です。

食べる人の顔を思い浮かべながら、一つ一つ手でこねたパン。お客様の笑顔が見たくて作るケーキ、その可愛い商品達を、自分たちの手で直接お客様に届けたい。そんな想いをもっともっと伝えていくために、この度リニューアルをしました。

お店に並ぶのは、バターたっぷり！口の中でとけるような食パンをはじめ、旬のフルーツを使ったデニッシュやマフィンなど約60種のパン。ポストハーベストの心配がない安全な国産小麦だけを使用し、発酵にもとことんこだわっています。もちろん商品はAll手作り。パンも餡子もケーキもクッキーも、ジャムもチョコレートもぜーんぶ自分達で作っています。

ビジョナリーアーツでは、リニューアルオープンにたどり着くまでの道のりを全てVa生へ伝えています。今現場で何が起きているのか、お店作りってどういうことなのか。お客様へ商品を届けるってどういうことなのか。実際の店舗運営を通して学んでいきます。インターンやアルバイトでVa生がお店に立つその日が今から楽しみです♪