もうすぐやってくるクリスマス!
この時期にぴったりのケーキやフードを作って学ぼう! フードクリエイト学科、シーズン限定の講座をご紹介!
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point①しっとりフワフワなスポンジ生地を作るコツ point②濃厚チョコレートクリームを巻いて綺麗に仕上げ
王道のクリスマスケーキ!プロの技を体験してみませんか?
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point①カスタードの炊き方 point②綺麗にデコレーションするコツ
人気のストロベリータルト!美味しく可愛く仕上げましょう!
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point①料理に欠かせない本格バゲット作り point②しっとりジューシーに仕上がるローストチキン作り
調理方法や、Vaの製パン専攻・カフェ専攻で学べることがよくわかります!
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point①好きなピューレを2種選んでムースを作る point②ピストレでコーティング
6個セットでお持ち帰りOK!パティシエの基本技術が学べます!
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奥の深いチョコレートとコーヒーの世界。 パティシエを目指している方も、カフェで働きたい方も、出来ることの幅が大きく広がるはず。ぜひ一度体験してみてください✨