お知らせ
フードクリエイト学科
Va holiday event！
もうすぐやってくるクリスマス！
この時期にぴったりのケーキやフードを作って学ぼう！ フードクリエイト学科、シーズン限定の講座をご紹介！
ブッシュドノエル
point①しっとりフワフワなスポンジ生地を作るコツ point②濃厚チョコレートクリームを巻いて綺麗に仕上げ
王道のクリスマスケーキ！プロの技を体験してみませんか？
いちごたっぷりストロベリータルト
point①カスタードの炊き方 point②綺麗にデコレーションするコツ
人気のストロベリータルト！美味しく可愛く仕上げましょう！
クリスマスにぴったり！チキン＆バゲット
point①料理に欠かせない本格バゲット作り point②しっとりジューシーに仕上がるローストチキン作り
調理方法や、Vaの製パン専攻・カフェ専攻で学べることがよくわかります！
ろうそくケーキ
point①好きなピューレを2種選んでムースを作る point②ピストレでコーティング
6個セットでお持ち帰りOK！パティシエの基本技術が学べます！
Vaでしか学べない！チョコレート＆コーヒー
奥の深いチョコレートとコーヒーの世界。 パティシエを目指している方も、カフェで働きたい方も、出来ることの幅が大きく広がるはず。ぜひ一度体験してみてください✨
