先日、１年生の進級制作が行われました！
進級制作とは、技術はもちろんですが、リサーチ力やプレゼンのやり方など 学生たちが思考を凝らして、1年間の集大成を発揮するコンテストです✨
もしお店で商品をだすなら？と考えながらオリジナルの商品を考えていきます
今回のお題は、学校がプロデュースする実店舗（green bean to bar CHOCOLATE,WHITE GLASS COFFEE,GREEN THUMB）をチームごとに、リサーチ・商品開発・試作・プレゼン資料作成まで、全て自分たちで行いました😊
最後に、最優秀賞に輝いた作品を一部ご紹介いたします👏
WHITE GLASS COFFEE×製菓部門「ミルフィーユ（キャラメルナッツ）」
green bean to bar CHOCOLATE×ショコラ部門「和栗のボンボンショコラ」
WHITE GLASS COFFEE×コーヒー部門「エアロプレスコーヒー」
GREEN THUMB×製パン部門「パンキッシュ」
