フードクリエイト学科
自主練で腕を磨こう✨
自主練で腕を磨こう✨ ビジョナリーアーツには、“自主練”と呼ばれる自主練習の文化があります。 今回は、フードクリエイト学科の自主練についてご紹介します。 “自主練“とは、授業以外の時間で自分で練習を行うこと。 ケーキやチョコレートの型はもちろん、 プロ仕様のオーブンやミキサー、エスプレッソマシンなどなど、家では絶対に使えない機材で練習できます。 Vaは２年間で1800時間以上の実習を誇っていますが、 自主練の環境がしっかりと整っているので、自分次第で実習の時間はもっともっと伸ばせます！ 平日でも土日でも、学校が開いていて、教室が空いていればOK♪ 各教室に自主練予約ボードが置いてあり、予約表に名前を記入するだけで練習台を予約完了！
基本の粉類・卵・砂糖・塩・コショウ・油は、学校で用意したものを使用できます✨ その他の食材は、学校を通して業者価格で手に入ります！ （たくさん練習したい学生さんにはうれしい仕組みですね）
今日も教室を覗くと、1年生・2年生入り混じって自主練中。
みんなもくもくと・・・集中✨（密回避中）
1年生は習ったばかりのナッペを練習中
デコレーションも上手くできました♪
2年生は慣れた手つきでチョコレートボンボン作り★
自主練中も先生のアドバイスがもらえます！ ドキドキしながら先生に試作を味見してもらうことも（笑） 毎日する子もいれば、週１・月１の子も。みんな自分のペースで進めています。 家にはない機材を使って、量もたくさん作れることがうれしい♡
Va生は、たくさん作って、たくさん失敗して、たくさん考えて、たくさん成功して、経験を積み重ねて成長していきます✨
