ビジョナリーアーツ

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Va Life Style

森のガクショクイベント「素の時」

ガクショクオーナー、
塚本さんのイベントをお手伝い。

塚本さんが主催するイベント“素の時”に1年生(製菓専攻2名、カフェ専攻2名)が参加しました。なぜこのイベントを森のガクショクで開催したのか、塚本さんに訪ねてみました。「ガクショクは学生たちの実践の場であると共にカフェという役割もあります。カフ・・・

学内犬たちの卒業

Vaではなぜ、学内犬を卒業させるのか。

楽しいときも、悲しいときも、嬉しいときも、一緒に学校生活を共する学内犬たち。その犬たちもいつかは、卒業のときがやってきます。なぜでしょう?その意味は…元気な学内犬たちもいずれは年老いていきます。そのことを考えると「引退」というかたちで愛情ある家庭へ譲渡され・・・

hon-café TOIRO【ホンカフェトイロ】

『ホンカフェ』でおもてなしのココロを養う。

株式会社フィリック・フォビック社が主催する本の読み聞かせイベント『hon-café TOIRO【ホンカフェトイロ】』をVaの森のガクショクで開催。このイベントは「カラダに食事、ココロに読書。」をコンセプトとしています。第2回目を迎える今回、お客様に提供・・・

こどもcafe

子どもたちと共に食の本質を考える

子どもたちがシェフやギャルソンとなって、カフェを運営する「こどもcafé」をお手伝いしました。学校併設のカフェを利用し、子供たちのヘルプをすることで、学生は多くのことを学びました。食育、おもてなし、マナーなど、子どもたちと一緒に考えることで、忘れていた食文化の基・・・