世界で活躍するプロから教わる貴重な経験

ショコラ専攻があるビジョナリーアーツ。実はチョコレートを専門に学べる、日本で唯一の学校なんです。
様々なことが経験できるビジョナリーアーツですが、先日チョコレートの特別授業が行われました！特別講師として来てくださったのは、世界でただ一人のチョコレート鑑定家で・・・

これから深まる担当犬との絆

ビジョナリーアーツでは学生一人ひとりに担当犬がつきます。授業はもちろん、普段の生活を共にしながらワンコのことを知ったり、信頼関係を築いていく『担当犬制度』。学生にとって一番のパートナーであり、一番の先生である担当犬。つい先日、1年生の担当犬が発表されました！

担当犬が・・・

大きな焙煎機に大興奮

今回カフェ専攻の2年生は、焙煎所とコーヒー店を見学してきました。いつも実習室でコーヒーやエスプレッソ、マシンについて学んでいる学生たちにとって、とても貴重な機会です！見学させて頂いたのはコーヒーの自家焙煎をしている、都内でも有名な『OBSCURA』さん。OBSCURAのバリス・・・

わんぱくな子犬のシャンプーカットに挑戦！

毎年、ビジョナリーアーツには子犬たちが入学してきます。成犬になるまでに色んなことを経験し、学生から愛情をたっぷり受けて成長していく子犬たち。そんな子犬にとって乗り越えなければいけない壁が、シャンプー・カット！シャンプーやカットの間は動いてはいけないので、わ・・・