ビジョナリーアーツ

ビジョナリーアーツ

日本で唯一のチョコレート専用実習室

ビジョナリーアーツにしかない
チョコレート専用の実習室は
現場さながらの実践的な授業を行えるよう、
最新設備を備えています。
チョコ細工やケーキはもちろん、
カカオ豆からチョコレートが
できるまでの全ての工程を
学ぶことができる国内で唯一の環境です。

お店の商品づくり

お客さまへ届けるケーキを作る

カカオ豆からチョコレートを作り、さらにそのチョコレートを使ったケーキを
お客さまに届けるまでの工程を日常で経験していきます。お客様の期待に応えるために、
緊張感を持って商品をつくることが求められます。

最新設備が整った実習室

カカオ豆からチョコレート作りをしたり

プロのショコラティエからチョコレートの扱い方を学びます

オリジナルのチョコレートを使ったケーキをお客様に届けます