パートナーシップ｜ビジョナリーアーツ

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パートナーシップ

ビジョナリーアーツでは、業界との強いネットワークを結び、手を取り合って、より実践的な人材育成を目指しています。
今、現場で求める人材とは？学校で身に付けるべきことは？そのような現場からの声を大切にし、業界との強力なパートナーシップ関係のもと、個人個人のキャリアプランをサポートしていきます。

スタッフ・お客さまのどちらに対しても、気持ちのいい人間関係を作る力

視野を広く持ち、現場で臨機応変に対応していく力

常に向上心を持ち、レベルの高い商品やサービスをお客さまに提供する力

個々の取り組みを人前で発表し、話す能力を身に付け、コミュニケーション能力を高めます。
インターンシップや提携施設で現場を体験し、授業だけでは身に付けられない実践的なノウハウを修得します。
プロによる特別授業を始めとした豊富なカリキュラムで、知識と技術を向上させます。
実習室を開放し、個々のスキルアップをサポートします。

成城アルプスシェフパティシエ
太田秀樹さん: 働くにあたり求める人材は、ハキハキとして物怖じしないやる気のある子です。これからこの業界を目指す学生の皆さんには、若々しい元気さを出して欲しいですね。お客さまの思い出に残る様々な場面に、いろいろな形でご一緒させてもらえることが、パティシエの仕事の素敵なところです。是非皆さんには、学生のうちに自分が進もうとしている業界の厳しさなどを現場で身をもって体験してもらいたいと思います。そして、厳しいこともたくさんありますが、それすらも乗り越えられるような、自分なりのやりがいを見つけられるように頑張ってください。

株式会社りょくけん
大森正樹さん: 販売接客業は「感情労働」であるといわれています。自分の感情だけではなく、お客さまの意図に沿わねばならないからです。ただ、それでは継続は難しいため、楽しい！と思えるか・好きになれるかを見極めてほしいです。今実際に勤務している人は「自分の会社＆その商品＆考え」にやりがいや誇りを持っていると思います。生活の中心となるべき「食」というものに対して、正しいこと、良いことをやっていると思うからです。18～20歳のときに確固たる目標を持つことはとても難しいことだと思います。本当に明確なものを見つけるためにまだ色々な失敗ができる時期。無駄になるものなんて何もありません。

ル・パティシエ・タカギ　オーナーパティシエ
高木康政さん: インターンシップでも就職でも仕事をするうえで一番大切なことは「挨拶」です。是非、これは誰よりも率先してやっていって欲しいですね。この仕事は、人に幸せを与えることができ、また自分も人から幸せをもらえる素晴らしい仕事です。ですが、憧れだけでやっていける甘い仕事ではありません。学校では、良い部分だけではなく、悪い部分もしっかりと教えてもらって、しっかりと現場に飛び込む覚悟をつけてもらいたいと思います。その上で臨んでもらい、まずは3年、精一杯頑張ってください。

ポンパドウル　総務部人事課
小沢弘明さん: 仕事は決して楽なものではありませんが、身につく高度な技術や経営感覚、また、お客さまの豊かな食卓を演出する実感は、人生の貴重な財産になります。また、仕事の成果がお客さまにも判断できるごまかしのきかないものですので、実力主義の組織が実現されています。おいしい製品には何十年学んでもまだ上がある、一生レベルアップを目指せる仕事です。学校では知識・技術を学ぶことと同時に、社会で必要な「人」として成長するための期間にしていただきたいです。また、インターンでも仕事内容だけでなく、色々な人の行動や仕事への想いなど、幅広く情報収集して、学生生活の中の貴重な体験にしてほしいと思います。

deborah
森岡賢介さん: この仕事は、お客さまとの距離が近い為、自分たちの仕事に対する評価がダイレクトに伝わってくるところが素敵なことだと思います。インターンシップ期間は、学校とは違う現場の仕事の中で、一日のうち何かひとつでも学んでもらいたいと思っています。店側にとっても、若いスタッフを雇用する際の勉強になるのと、インターンシップの学生に対し教えるということを通して初心にかえる良い機会になります。今後もより多くの人材をカフェ業界に輩出してくださることを期待します。

株式会社イクスピアリ　総務部人事課課長
飛鳥政明さん: 接客・調理のどちらにおいてもホスピタリティマインドが求められます。偽りがなく心をこめて行動できる誠実さ、相手の身になって尽くすこと、礼儀正しさの３点を持ち合わせていることが大切です。また、欲張りですが素直なことも必要ですね。学生のみなさんには、何でもいいので自分にしか出来ないこと、いわゆる個性のある人になって欲しいです。それからポジティブに考えること。そうすることで自信が付き、自然と笑顔が出てきます。笑顔がある人の周りには人が集まってきて、コミュニケーション力が形成されていきますよ。

コヴァ・ジャパン株式会社
吉岡仁さん: この仕事は、“食”の分野で本場の伝統を受け継ぎ発信していく中で、各国の方々と接する機会が出来るという魅力があります。ただ、どの仕事でも同じですが、限られた環境の中でいかにパワーを発揮できるかということが求められます。仕事を通して、適応力や忍耐力を養えて初めて、様々なことに対応できる力が身に付くのです。そのためにも、謙虚でいながら強い好奇心を持つこと、嫌なことがあっても笑顔でいること、何事にもチャレンジすることを忘れないでください。学生時代は、現場で働く上での基礎作りの時期です。夢に向かって、学校を最大限に活用してください。

有限会社オフィスY.H リストランテアクアパッツァシェフ
日髙良実さん: この仕事は、“食”の分野で本場の伝統を受け継ぎ発信していく中で、各国の方々と接する機会が出来るという魅力があります。ただ、どの仕事でも同じですが、限られた環境の中でいかにパワーを発揮できるかということが求められます。仕事を通して、適応力や忍耐力を養えて初めて、様々なことに対応できる力が身に付くのです。そのためにも、謙虚でいながら強い好奇心を持つこと、嫌なことがあっても笑顔でいること、何事にもチャレンジすることを忘れないでください。学生時代は、現場で働く上での基礎作りの時期です。夢に向かって、学校を最大限に活用してください。

トラスパレンテ
森直史さん: この仕事は、自分の作品やお店が、大勢の人の目に触れ、喜ばせたり居心地がいいと感じてもらえたりして、色々な人の日常の一部になっていくという部分が魅力であり、やりがいでもあります。物をつくるということは、ただ楽しいばかりではなく、我慢や努力が必要です。学生の皆さんには、理想を高く持って自分にしか出来ないことや自分のやらなければいけないことを見つけ、大勢の人を笑顔にしてほしいと思います。そして、物をつくるということだけではなく、社会人としての礼儀や振る舞い、他人を思いやる気持ちを大切にして頑張ってください。

株式会社ロブロス　営業統括本部マネージャー
栗岡仁さん: もしも、お客さまが自分の家族や友人だったら、誰でも心からのおもてなしをするはずです。「大切な人」をおもてなしする気持ちを常に持つことが、調理でもサービスでも一番大切なことだと思います。そして、お客さまと一緒に、働くスタッフも幸せな気持ちを分かち合えること、これが他の職業にはない、飲食業の特権ではないでしょうか。この業界で成功している方々は口を揃えて「大事なことはすべて飲食業が教えてくれた」とおっしゃいます。挨拶に始まり、社会人として必要なことを沢山教えてくれます。自分の心を磨くことの出来る素晴しい仕事ですので、学生の皆さん、思いっきりチャレンジしてください！

グルーミングハウス　ウメムラ
梅村みゆきさん: トリマーの醍醐味は、自ら作った作品（カット）をお客様に提供することで、自分ひとりの喜びでなくお客様と共有できること。ありがとうの言葉、「可愛い！」「綺麗になった！」と言われることで疲れも吹き飛びます。自らプロトリマーですと、自信と誇りを持って言えるようになるまでには時間と努力が必要です。大切なのは決してあきらめないこと。毎日コツコツと努力を重ねていった結果、すばらしい技術を習得することができ、お客様と共に喜ぶことが出来るのです。学生の皆さんも在学中のインターンから、どんな小さなことに対しても、「これはチャンス！」と思い、良いことも失敗も、自ら体験し習得して欲しいですね。

ペ株式会社ホットドッグ　Deco's Dog Cafe
鈴木貴紀さん: 仕事をする以上、受身ではなく積極的に取り組んで欲しいですね。自分自身の成長を望むことが、結果として会社の成長にも繋がっていきます。この仕事は毎日色々な人や犬が来店しますので、人や犬と接することが好きな人にはとても良い環境です。そしてお客さまから犬に対しての様々なアドバイスを求められますので、今までに勉強した以上に、さらに勉強しなくてはいけないことがどんどん出てきますので、とても充実感が得られると思います。皆さんの学校生活では、まずは笑顔で元気良く自然に挨拶が出来るようになってください。そして、犬だけでなく、いろいろなことに目を向けて視野を広げてください。

大島ドッグトレーニングスクール代表
大島かおりさん: 動物相手の仕事で大切なのは、体力があること、明るく活発であること、正直であること。それがたとえ研修であっても、変わりません。積極的に職場の先輩たちに質問・疑問をぶつけて欲しいです。この仕事は本当にやりがいのある仕事ですよ。常に目標を持って取りくめる仕事ですし、犬を通して様々な人と知り合えます。また、犬の能力を活用して犬と共に社会貢献もできる。是非、しっかりとした技術を身に付け、犬の能力の素晴らしさを感じてください！ビジョナリーアーツは柔軟性を持って新しいことをどんどん取り入れている学校だと思います。今後、目標をもち仕事を続けていける人材の育成を期待しています。

日本動物高度医療センター事務局
窪島肇さん: 動物病院は、人と動物に対する思いやりをもって日々の業務を行うことで、人間味豊かな成長を実感できる職種だと思います。向上心や使命感のある方にはとても素晴らしい経験を積める職場です。この仕事を目指す皆さんは、積極的に自ら行動する「基礎」を早い時期に身に付けておく必要があります。医療技術の進歩は非常に早く、小手先の技術はすぐすたれてしまいますからね。また医療知識・医療技術という専門能力が強く求められる職業ですが、基本は助け合い・使命感・ホスピタリティーが重要です。学生のみなさん、きちんとした目的意識を持って、この業界を目指してください。

医療法人社団心司会　介護老人保健施設しょうわ保育課
板橋和泉さん: アニマルセラピーを行うには、犬だけに目を向けていては成り立ちません。犬を取り巻く人的環境や生活環境、また「セラピーを受ける人」に対しての知識も学んで欲しいと思います。そしてセラピストである犬と共に、セラピーを必要としている人の心が動くよう、橋渡しできる人になってもらいたいです。インターンシップに臨む場合の心構えとしては、まず自分自身が「何を学びたいのか」という目的意識をしっかり持つこと。限られた期間内ではありますが、学校で学んだことと実社会の違いを実感してもらい、インターンシップで得た経験が将来に向けたステップアップになれば…と思います。

Pet Clinic アニホス獣医師
北原裕子さん: 高度な知識を持っていなくても、素直に色んなことを吸収していこうという積極的な姿勢でインターンシップに臨んで欲しいですね。また、保定や薬作りだけでなく、掃除や洗濯といった裏方の業務も大切な仕事ですので、そういう姿も是非見てほしいと思います。動物看護師の仕事は、「動物が好き」なだけではやっていけない仕事ですが、動物が好きじゃないとやっていけない仕事です。いろいろ大変なことやつらいことも多いと思いますが、その分やりがいも大きい仕事ですよ。具合の悪かった動物が元気になった姿を見ることができた時、動物看護師になって良かったと心から思えるのではないでしょうか。 .

DOG INC. 店長
牧田正恵さん: ペットホテルでは、たくさんのワンコとその飼い主さまに出会います。犬の知識だけでなく、人に対する笑顔や優しさが、飼い主さまや一緒に働くスタッフに対しても大切となります。限られた人数で仕事をしていますので、スタッフ同士が助け合いながら、チームワークを作り上げることが必要です。また相手にする愛犬は命ある生き物であり、お客さまの大事なお子さんをお預かりすることになります。だからこそ緊張感も必要ですし、ひとくくりにせず一頭一頭の個性をわかるようになってほしいですね。飼い主の気持ちを理解することがとても大事になります。まず担当犬をかわいがってあげてください。

ペットサロン　ディーテラス店長
西端和晃さん: ペットショップで働く上で動物が好きなことは当然ですが、人とのコミュニケーションも大切です。まずは一緒に働く上司や先輩への挨拶・返事から始めてみてください。それがきっかけで少しずつお客さまとのコミュニケーションができるようになり、お客さまを憶えられるようになります。仕事やお客さまを憶えることでショップで働く素晴らしさがわかるようになります。「愛されること」「褒められること」「認められること」「人の役に立つこと」の４つの要素がペットショップで働くために必要で、一生懸命働いた人には得られるものだと感じています。ぜひひとつのことを長く続けて、多くのことを幅広く習得してください。

株式会社JPR 代表取締役
生田目康道さん: 私たちは”間接的に“ペットと飼い主さんが幸せになるビジネスをしています。ペットや飼い主さん向けの商品やサービスを提供している会社に、ペットのことを正しく理解してもらうこと、その上で人とペットが幸せになるペットビジネスを提案することが私たちの仕事です。スタッフ全員でアイディアを出し合いながら仕事をしています。いつかやりたいことを実現するために、あきらめずチャレンジし続ける強い意志が必要です。1回やってだめなら何回もやる。あと1センチ掘ればそこから宝が出てくるかもしれないのです。粘り強く自分をあきらめない。そんな皆さんと一緒に仕事をしたいと思っています。

DOG MAN
江頭重知さん: トリマーの仕事は「大好きな犬を通して、人と犬を幸せにする」ことができる仕事です。お店では、個人ではなくチームとしてトリミングをしていきます。一人ではできない仕事を協力してやり遂げたり、お客さまとの人間関係を作ることで、大きな感動を味わうことができます。トリミングすること自体ではなく、それを通してコミュニケーションや共感など、様々な経験ができることがトリマーとして働く最大の魅力です。またどんな職業を選んでも、必ず壁が出てきます。壁は自分が成長するためのチャンスとして自分の前に出現したと思ってください。そして乗り越えられない壁はないと信じて進んでください。